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西餐菜單中英對照:頭盤、沙拉及湯類

kira86 于2019-06-27發布 l 已有人瀏覽
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西餐菜單中英對照之餐前頭盤、沙拉和湯品,各種英語都怎么說?

(Appetizer and Salad)

頭盤及沙拉類

Smoked Salmon

腌熏三文魚

Marinated Salmon with Lemon and Capers

腌三文魚

Caesar Salad

凱撒沙拉

Chicken Liver Terrine with Morels

鮮蘑雞肝批

Baked Stuffed Crab Shell

奶酪瓤蟹蓋

Seafood Salad with Fresh Fruit

鮮果海鮮沙拉

Chef’s Salad

廚師沙拉

Tuna Fish Salad

金槍魚沙拉

Salad Nicoise

尼斯沙拉

(Soup)

湯類

Cream of Mushroom Soup

奶油蘑菇湯

Cream of Carrot Soup

奶油胡蘿卜湯

Cream of Asparagus Soup

奶油蘆筍湯

Traditional Tomato Soup

番茄濃湯

Seafood Chowder

海鮮周打湯

French Onion Soup

法式洋蔥湯

Beef Consomme

牛肉清湯

Hungarian Beef Goulash

匈牙利濃湯

Oxtail Soup

香濃牛尾湯

Minestrone Soup

意大利蔬菜湯

Hearty Lentil Soup

蔬菜干豆湯

Chilled Avocado Soup

牛油梨凍湯

Gazpacho

西班牙番前凍湯

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